Lavorazione del legno di olivo

L’olivo è un albero ricco e generoso, coltivato fin dai tempi degli Etruschi, riempie i più armoniosi panorami fiorentini e toscani. Oltre al celebre olio, se ne ricava anche un legno dai colori affascinanti e per questo ancora oggi abili artigiani si trasmettono i segreti per la sua lavorazione.

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